Naše tělo není multifunkční. Buď tráví jídlo nebo regeneruje.
Dáme si něco dobrého k obědu a naše tělo musí jídlo strávit, nějakou dobu mu to trvá.
Za chvíli zobneme něco dalšího, přidáme mu další kus práce.
Pak přijde večer, dáme si večeři, víno, a něco k tomu zobneme.
Ve výsledku to vede k tomu, že náš organismus celý den, a ještě část noci tráví.
Pak nemá dostatek času na regeneraci a další aktivity, které musí dělat.
To je něco, s čím pomáhá přerušovaný půst.
Když se postíme, tak klesá hladina inzulínu potřebného pro ukládání cukrů, a aktivuje se spalovaní uložené energie v těle.
Pozitivní dopady přerušovaného půstu na zdraví a krásu zažívají dámy po celém světě.
Co je to přerušovaný půst
Přerušovaný půst je specifický způsob stravování, kdy se během dne střídají dvě fáze.
Fáze jídla, tedy časové okno, kdy můžete jíst.
A pak fáze půstu, kdy nejíte nic.
Přijde vám to nenormální? Omezující?
Jenže v minulosti lidé nejedli každý den, po celý den, jak je tomu dnes.
Dnešní blahobyt nahrává tomu, že máme jídlo dostupné 24 hodin denně, a tak se přejídáme.
To přitom našemu tělu neprospívá.
A občasné postění je mu jen ku prospěchu. Během něj se totiž v těle spustí a nastartují procesy, na které jinak nezbývá prostor. A přitom jsou pro zdraví zásadní.
Jak funguje přerušovaný půst
Stanovte si dvě fáze dne. Respektive časové rozpětí, ve kterém budete jíst a druhou, kde se budete postit.
Skvělé na tom je, že je zcela na Vás, jak si časová rozpětí zvolíte.
Můžete je přizpůsobit svému každodenní rutině a zvykům.
Metody přerušovaného půstu
Například budete jíst od 8 do 16 hodin, a pak do druhého dne do 8 hodin ráno budete mít půst.
Stejně tak to ale může být i od 12-20 hodin. Nebo od 10-18 hodin.
Jsou ale i další metody.
Například metoda 14:10. Tam je časové okno pro jídlo 10 hodin, a půstu 14.
To byly denní metody přerušovaného půstu.
Existují i týdenní a měsíční.
Existuje například 5:2, kdy jíte běžně 5 dní v týdnu a během dvou dní se postíte. Není to tak, že byste dva dny nejedli vůbec, ale omezíte svůj příjem na jedno jídlo denně maximálně 500-600 kalorií.
Případně můžete zvolit střídavou metodu, kdy jeden den jíte a druhý se postíte. A takto to střídáte. Den půstu, kdy sníte maximálně jedno jídlo do 500-600 kalorií a den, kdy jíte běžnou vyváženou stravu.
Někteří lidé volí i 24hodinové půsty, kdy opravdu nic nejí, pouze pijí. A to buď jednou týdně, nebo například jednou měsíčně.
Takže opravdu těch variant je celá řada a každý si může najít tu svoji cestu.
Důležité je nastavit si plán a ten držet.
Co můžete v období půstu
V časovém okně půstu nic nejíte, ale můžete pít nekalorické nápoje. To se týká těch každodenních půstů.
Můžete tedy pít vodu nebo neslazený čaj. Uvařte si i kávu, ale bez cukru a mléka. Případně tzv. neprůstřelnou kávu – víc o ní někdy příště.
Cukr, i ten z ovoce a zeleniny, musí totiž tělo zpracovávat, a tudíž neodpočívá a nespaluje zásoby.
Co jíst v období jídla
V časových oknech, kdy jíte můžete jíst běžně, jak jste zvyklí.
Vždy byste měli jíst zdravě a vyhýbat se smaženým potravinám, cukrovinkám, slazeným nápojům a zpracovávanému jídlu.
Když se budete ládovat chipsy, tak Vám přerušovaný půst pomůže, ale ne zase tolik.
Dbejte raději na dostatečný příjem bílkovin, zdravých sacharidů, tuků a vlákniny. Ovoce, zeleniny.
Zkrátka vyvážený, pestrý jídelníček.
Pokud držíte nějakou dietu nebo typ stravování, tak v těchto dnech jíte podle svého jídelníčku.
1. Přerušovaný půst pomáhá v boji se záněty
Zánět může pomáhat, ale také škodit.
Škodí hlavně chronický, tedy dlouhodobý zánět.
Jeho nebezpečí tkví v tom, že leckdy o něm ani nevíme a on si v klidu páchá škody.
Stojí za řadou závažných onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, rakovina, obezita, alergie, artróza, roztroušená skleróza, ad.
Půst zlepšuje chronická zánětlivá onemocnění, aniž by ohrozil pohotovostní mobilizaci monocytů během akutního infekčního zánětu a opravy tkáně. Zjistili jsme, že půst nejen zmenšil velikost zásoby cirkulujících monocytů, ale také upravil metabolickou aktivitu a vzorce genové exprese, což předpovídá zlepšení chronických zánětlivých a autoimunitních poruch, jako je revmatoidní artritida a roztroušená skleróza, což jsou onemocnění, u kterých bylo prokázáno, že reagují na hladovění. (Zdroj: CELL, 2019)
2. Přerušovaný půst může snížit riziko cukrovky II. typu
Přerušovaný půst není vhodný pro ženy, které trpí cukrovkou I. typu.
Může mít ale přínos pro ty, které mají cukrovku II. typu, případně mají vyšší riziko jejího vzniku.
Cukrovka II. typu se projevuje vysokou hladinou cukru v krvi v rámci inzulinové rezistence. To znamená, že tělo má nižší schopnost odpovídat na hladiny inzulínu.
To ve výsledku vede k vyšším hladinám glukózy v krvi.
Pokud tento stav trvá delší dobu, zvyšuje se tím riziko vzniku cukrovky II. typu.
Přerušovaný půst může být jednou z cest, jak toto riziko snížit.
Ukázalo se totiž, že přerušovaný půst po dobu 8-12 týdnů snížil hladinu cukru v krvi o 3-6 %. Inzulín nalačno se navíc snížil o 20–31 %. (Zdroj: Translational Research, 2014).
3. Přerušovaný půst je parťákem proti obezitě
Hodně žen se poprvé o přerušovaném půstu dozví v okamžiku, kdy hledají cestu, jak zhubnout.
Pokud si totiž ve svém denním režimu určíme od kdy do kdy můžeme jíst, sníme toho za den méně, než kdybychom jedli v průběhu celého dne a večera.
Tedy za předpokladu, že v časovém úseku, kdy můžeme jíst, nejíme za dva 🙂
Není to tak, že jen tím, že se pár hodin postíme, tak zhubneme.
Díky pravidelnosti a střídmosti bude mít tělo dostatek času na regeneraci a bude mít možnost sahat do tukových zásob, aby získalo potřebnou energii. A to je přesně to, co při hubnutí chceme. Donutit tělo, aby využívalo zásoby, které má. Ne mu pořád dávat další a další potravu.
Přerušovaný půst:
- zrychlí Váš metabolismus
- zvyšuje produkci noradrenalinu, což je hormon, který podporuje odbourávání tuku, které využije jako palivo pro svou potřebu
- potlačuje inzulín, což je hormon ukládající tuk, a zvyšuje růstové hormony a hormony proti stárnutí, které naopak tuk spalují
Inzulin podporuje ukládání energie, když je jídla dostatek, zatímco růstový hormon podporuje využití lipidů k ochraně bílkovin, když je jídlo nedostatek. (Zdroj: Trendy v endokrinologii a metabolismu, 2020)
Kromě toho přerušovaný půst podporuje spalování tzv. viscerálního tuku, tedy toho útrobního, který obaluje naše orgány a je velice nebezpečný.
Chová se totiž jako žláza s vnitřní sekrecí a vypouští do těla látky, které vedou ke chronickým zánětům.
4. Přerušovaný půst pozitivně ovlivňuje spánek
Kvalitní a dostatečný spánek je obrovsky důležitý pro naše zdraví.
Pokud totiž nespíme dostatečně dlouho, naše tělo si neodpočine.
V noci probíhá řada regeneračních procesů a systémových funkcí.
Nedostatek spánku má vliv na naši imunitu, zažívání, srdce a cévy, mozek, plíce, a další důležité orgány. A také na psychiku.
Přerušovaný půst podporuje zdravý cirkadiánní rytmus, tedy rytmus spaní a bdění.
Kromě toho ženy využívající přerušovaný půst mají vyšší hladiny růstového hormonu, který je produkován během spánku, spaluje tuky, obnovuje svaly a pomáhá tělu opravit se na buněčné úrovni. Ráno se pak budíme odpočaté a plné energie.
Takže už žádné noční útoky na ledničku a půlnoční svačinky 🙂
5. Přerušovaný půst má vliv na inzulín a růstový hormon
Krátkodobé hladovění (půst) přímo působí na jejich hladiny.
Snižuje se hladina inzulínu, což usnadňuje spalování tuků.
A zároveň se zvyšuje hladina růstového hormonu, který podporuje růst svalů a využití energie.
Oba tyto procesy mají důležitý vliv na udržení zdravé váhy.
Inzulin podporuje ukládání energie, když je jídla dostatek, zatímco růstový hormon podporuje využití lipidů k ochraně bílkovin, když je jídlo nedostatek. (Zdroj: Trendy v endokrinologii a metabolismu, 2020)
6. Přerušovaný půst podporuje zdravé srdce
Nemoci srdce a kardiovaskulárního systému jsou častou příčinou úmrtí.
Rizikovými faktory pro srdce je vysoký krevní tlak, zvýšené hladiny cukru a tuků v krvi, záněty, zvýšený cholesterol, ad.
Na řadu z nich přerušovaný půst pozitivně působí.
Například na krevní tlak.
Studie na lidech prokázaly snížení jak systolického, tak diastolického krevního tlaku při přerušovaném půstu. (Zdroj: HHS Public Access, 2020)
Jedna z hypotéz přerušovaného půstu ve vztahu ke zdraví srdce uvádí, že snížení kalorického příjmu způsobuje, že mitochondrie (zásobárny energie našich buněk) produkují méně volných radikálů. Čímž se snižuje oxidační stres, respektive oxidační poškození buněk.
Přerušovaný půst má vliv i na hladinu tuků a cholesterolu v krvi, obezitu, a cukrovku. Což jsou všechno faktory, které pozitivně působí nejen na srdce, ale i celý kardiovaskulární systém.
7. Přerušovaný půst pomáhá zdraví buněk
Krátkodobé půsty spouští proces tzv. autofágie, neboli obnovy buněk.
Jedná se o přirozený proces detoxikace těla, kdy tělo recykluje poškozené a staré buňky, aby mohly vznikat buňky nové, zdravé.
Zároveň pomáhá udržovat zdraví mitochondrií, což jsou elektrárny našich buněk a jejich zdraví je důležité pro dlouhověkost.
Zároveň autofágie podporuje náš imunitní systém, a tedy obranyschopnost před viry a bakteriemi.
V neposlední řadě podporuje zdraví střev a je i ochranou před vznikem neurodegenerativních poruch.
Z toho vyplývá, že správně probíhající proces autofágie je pro dlouhý a zdravý život nezbytný.
A přerušovaný půst je spouštěčem autofágie, tedy tohoto ozdravného procesu. (Zdroj: Clinics Sao Paulo, 2018)
8. Přerušovaný půst snižuje riziko vzniku rakoviny
Z řady studií vyplývá, že přerušovaný půst pomáhá při snižování rizika vzniku nádorových onemocnění.
Může za to právě autofágie, tedy schopnost těla recyklovat a odstraňovat poškozené a staré buňky.
Autofagie může potlačovat nebo podporovat nádory v závislosti na vývojovém stádiu a typu nádoru, a modulace autofagie pro léčbu rakoviny je zajímavým terapeutickým přístupem, který je v současnosti intenzivně zkoumán. (Zdroj: Clinics Sao Paulo, 2018)
Stejně tak díky nižšímu oxidačnímu stresu, prevenci zánětů nebo obezity.
9. Přerušovaný půst pro fungující mozek
Přerušovaný půst se ukázal jako dobrý přístup i pro zdraví mozku a nervového systému obecně.
Ať už je to tím, že pozitivně působí ve vztahu k rizikovým faktorům, které vedou k nejrůznějším mozkovým onemocněním.
Konkrétně zánětu, oxidačnímu stresu, citlivosti na inzulin nebo třeba hladině cukru v krvi.
Pomáhá chránit náš mozek také před neurodegenerativním onemocněním, jako je Alzheimerova choroba nebo Parkinsonova choroba.
Kalorická restrikce (omezení kalorií) a přerušovaný půst mohou prodloužit zdraví nervového systému tím, že zasahují do základních metabolických a buněčných signálních drah, ovlivňují energetický metabolismus a metabolismus kyslíkových radikálů a buněčné systémy stresové reakce, a to způsobem, který chrání neurony před genetickými a environmentálními faktory, kterým by jinak během stárnutí podlehly. (Zdroj: HHS Public Access, 2006)
10. Přerušovaný půst pro krásu (nejen) do plavek
Krása není jen o genech nebo kosmetice. Skutečná krása začíná uvnitř a přerušovaný půst jí může výrazně pomoci.
Při půstu dochází k aktivaci autofagie, tedy procesu, kdy tělo „uklízí“ poškozené buňky a regeneruje nové.
Tento mechanismus podporuje mladistvější vzhled pokožky, lepší texturu pleti a menší výskyt zánětlivých projevů, jako je akné nebo ekzémy.
Půst také snižuje hladinu inzulínu a podporuje hormonální rovnováhu, což se u žen často odráží na zdravější a čistší pleti.
Stabilní hladina cukru v krvi přispívá k rovnoměrné tvorbě kožního mazu a může omezit nepříjemné výkyvy jako je mastnota nebo naopak suchost pokožky.
Zajímavé jsou i data o vlivu půstu na oxidační stres. Právě nerovnováha mezi volnými radikály a antioxidanty v těle výrazně urychluje stárnutí pleti. Přerušovaný půst dokáže tuto rovnováhu obnovovat, a tím pomáhá zpomalit viditelné stárnutí.
Výsledek? Jasnější oči, pevnější pleť, zdravější vlasy a celkově svěžejší vzhled, bez nutnosti drahých přípravků. Stačí dát tělu čas, aby mohlo pracovat pro nás.
Podpořte svou krásu zevnitř
Přerušovaný půst není jen nástrojem pro kontrolu váhy nebo prevenci nemocí.
Má i překvapivě silný vliv na naši krásu.
Pomáhá tělu regenerovat zevnitř, a to se časem projeví i navenek.
Díky lepší hormonální rovnováze, stabilnější hladině cukru v krvi a aktivaci opravných procesů v buňkách (tzv. autofagie), působí pokožka mladistvěji, je jasnější a pružnější.
Navíc, půst často vede ke kvalitnějšímu spánku, lepšímu trávení a větší hydrataci.
A to jsou přesně ty faktory, které rozhodují o tom, jak vypadáme nejen v plavkách, ale i ve svém každodenním zrcadle.
Prevence obezity, vysokého krevního tlaku, cukrovky, zánětů, kardiovaskulárních onemocnění, neurodegenerativních onemocnění.
Chcete vypadat odpočatější, mít jasnější oči, lépe spalovat tuky nebo čistou pleť bez pupínků?
Zkuste pravidelný přerušovaný půst.
Krása začíná uvnitř, a tělo, které dostává čas na regeneraci, to dokáže krásně ukázat.
Napsat komentář